美国饮食文化以西餐为主，早餐则多样化。午餐与晚餐中，喜欢中餐的人群也颇为普遍。美国人用餐注重效率，三明治、牛奶、咖啡以及罐头食品是常见选择。晚餐通常包含冷菜、鱼、肉、鸡和新鲜蔬菜。他们对食物的要求是量少质高，口味清淡不腻，偏好咸中有甜、微辣、稍甜酸，且忌油腻。

美国人的副食品种类丰富，包括新鲜鱼虾、鸡、鸭、牛肉、羊肉、鸡蛋、蘑菇、豆苗、菜心、青豆、野味、水果等，特别喜爱烤、煎、炸等烹饪方式。在处理鱼类时，会尽量剔除骨、刺、壳。他们还喜欢在菜肴中使用黄油及水果作为配料。对中国菜，他们尤其偏爱广东菜和北京菜。在饮料方面，威士忌、白兰地、啤酒、矿泉水、可口可乐、冰水是常见的选择。对于水果、果汁、牛奶咖啡，美国人几乎每日必食。

美国人在饮食上并不偏好山珍海味或奇形怪状的动物，也不喜欢大蒜和辣椒。他们对鸡、鸭皮、头尾全形的菜肴以及动物内脏的接受度不高。总的来说，美国人饮食习惯强调快捷、多样化，且对食物的品质和口味有较高要求。

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文章来源：天狐定制

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