也叫冬至，越南的冬至节和我们的最接近，在冬至节当天，越南人也要吃饺子。不过由于自己是沿海国家，越南的饺子以鱼肉为主，在其他方面与我们差不多。由于越南的农业占了很大的比重，越南农民会在冬至当天祈求来年有个好收成。

日本在冬至这天的特色习俗是柚子浴，顾名思义就是使用柚子泡澡。可以使用整颗，也可以切片和切半放入。日语中柚子与“融通”同音，所以民众受谐音的引导，在冬至这天泡柚子澡。

韩国自古就有“冬至日喝红豆粥才算真正长大一岁”的说法。韩国人相信在冬至这天，喝上一碗红豆粥，再配上糯米团可以消灾祈福。并且在韩国文化中，人们相信在冬至这天，吃下和自己年龄数量一致的糯米团，可以在来年万事如意。

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至于吃饺子的风俗则是从明清时期才出现的，尤其是进入清朝之后，普通的农户一年支持两次饺子，一次是春节，另一次就是冬至。在冬至当天，紫禁城里的皇帝要到天坛祭天，祈求风调雨顺、国泰民安。在以农业为主的时代，如果出现自然灾害，对国家的影响非常大。

因此，皇帝会亲自出马。即使皇帝去不了，最少也要派遣最核心的几个官员代替皇帝，这是朝廷不可或缺的一个流程。随着时代的变化，目前，祭奠天地已经成为了历史。在北方地区，大家都会吃饺子渡过冬至。

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文章来源：天狐定制

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