QS标志是Quality Safety(质量安全)的缩写。对于获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产的食品在通过出厂检验并合格后,必须在食品包装上标注国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号,并附加食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的格式和使用规则由国家质检总局制定。该标志由蓝色字母“QS”和“质量安全”中文字样组成,字母“S”为白色。在应用时,可以根据需要调整大小,但不得更改或变色。带有“QS”标志的食品表示它们已满足基本的质量安全要求。自2004年1月1日起,中国开始实施食品质量安全市场准入制度,首先在五类食品行业(大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋)中实施,随后在第二批十类食品(肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等)中推广该制度。
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