1. 韩国人的主食是大米，辅食包括肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等，这些食物构成了韩国饮食的基本框架。

2. 韩国菜以“五味五色”为特点，讲究甜、酸、苦、辣、咸的味觉调和以及红、白、黑、绿、黄的色彩搭配。日常饮食中，米饭、泡菜、大酱、辣椒酱等是不可或缺的。

3. 韩国人普遍喜爱辣椒，辣椒面和辣椒酱是常用的调味料。这与韩国的气候和饮食习惯有关，泡菜便是其中的一大特色。

4. 韩国人偏爱牛肉、鸡肉和鱼，而不太喜欢羊肉、鸭肉等油腻食物，狗肉也是他们喜爱的一种肉食。

5. 韩国泉水资源丰富，泉水清澈甘甜，因此韩国人通常不饮用茶和开水。

6. 韩国人习惯于在矮桌上用餐，使用筷子、汤匙等餐具。

7. 韩国的乡土名菜丰富多样，包括生鱼片、臭酶鱼、炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃、人参鸡、神仙炉等。

8. 韩国饮食中不可或缺的是脆制品，尤其是泡菜和腌鱼。

9. 汤在韩国饮食中占有重要地位，种类繁多，如答拍大酱汤、狗肉汤等。

10. 韩国的甜点、糕点和面食种类繁多，包括麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼等。

11. 韩国的饮品主要包括酒类和软饮料。三亥酒是一种历史悠久的浊酒，还有清酒和甘酒等。软饮料则有花茶和柿饼汁等。

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文章来源：天狐定制

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