新西兰留学，大部分学生比较倾向的专业无非是经济，法律，计算机，会计等热门专业，殊不知，在这个美丽而宁静的国度，也有一些专业拥有者较高的就业率。

　　园艺学

　　内容包括：计算机、育种与动物繁殖、园艺管理体系、土壤学、动植物健康、工厂建造、植物学、有机产业原理、经济学与市场学、设备管理。

　　新西兰是一个以畜牧业、农业为主导产业的国家，园艺在整个新西兰农业中的占比很大，新西兰的园艺教学科研一直处于世界前列。

　　而且此专业是人才短缺专业。园艺学课程既能满足人才市场需求，又可满足移民政策要求。留学生毕业后可获得新西兰的工作签证，工作后可直接申请新西兰移民。

　　院校例子：新西兰林肯大学开设有园艺学的研究生课程,课程2年.要求本科具有相关背景并且成绩优良,雅思6.5分单科2不低于6.0分.

　　虽然这些专业现在并不是很多中国学生和家长所认为的热门专业，但如果用长远的眼光去分析，这些又恰恰是新西兰这个国家发展中不可或缺的专业。

　　葡萄栽培和酿酒学

　　课程内容：微生物学、第一产业系统、化学、植物学、土壤学、葡萄栽培、园艺体系、酒类学原理、生物统计学、葡萄酒品质评估、生物化学、葡萄酒技术、葡萄园管理、酿酒生产设备、葡萄病虫害控制。

　　不仅仅是法国，新西兰的酿酒业也很发达。随着葡萄酒出口速度的迅速发展，生产、管理、国际市场营销研究等各个环节都需要有大量的专业人才。

　　过硬的专业知识和丰富的实践经验，葡萄酒栽培和酿酒学专业的毕业生广受新西兰国内葡萄酒业厂商的欢迎。同时澳大利亚、美国、法国等其他的著名葡萄酒厂也纷纷向这些专业人才抛出橄榄枝。

　　而且随着葡萄酒在全世界的普及，我国也对葡萄酒产业的需求量有所增长。因此，此专业在中国市场的就业前景，非常可观。

德国留学农业科学专业，目前，德国的农业教育形式主要有两种：一种是通过大学培养农业专门人才，另一种是通过职业培训和进修达到国家对农业从业人员的资格要求。其中，农业大学毕业的约占40%左右。

　　专家说，农业学科在德国可是限制专业，10名学生才录取1人。报考学生既要有优秀的中学毕业成绩，又要具备半年以上的“学徒”经历。大学学习包括3至4年专业理论学习和1年专业实践。毕业后可获得“农业工程师”头衔。

　　至于学生的来源，除了“子承父业”的农村学生外，竟有8成的学生来自城市。对此，霍恩海姆大学学生部的负责人卡特斯博士并不奇怪，她说，近年来青年失业形势严峻。由于农业劳动人口的减少、农业产业的持续发展以及支持青年安置等相应政策，农业学科毕业生的就业状况普遍好于其他产业。所以，愿意“务农”的城市青年越来越多，农业学科也越来越吃香。

　　德国各大学的农业专业设置。这些专业以市场为导向，富有时代气息。比如，哥廷根大学农业科学系的马学，在传授马匹养殖的科学基础外，授课内容还包括关于马的体育运动及经济学知识;基尔大学的牛奶生产专业，得掌握牛奶及其衍生产品如奶酪、酸奶等产业链知识;而柏林洪堡大学，则设有跨学系的有机农业学群;其他还有营养科学、植物药理、乡村不动产管理、农业可持续发展等新兴的实用专业。

　　留学洪堡大学的中国学生说，德国农业学科还有一个特点，就是课程安排很广泛，国民经济、企业管理学、基础社会学、法律等也在教学大纲之内，同时，学生还需具备商业头脑及沟通合作能力。当然，德国大学实行学分制，学生可以根据社会需要、市场需求和个人志向自主选择专业和课程。

　　此外，学生必须到农场、公司等参加生产实践，并帮助完成某一生产课题，解决生产实践问题后才能毕业。在基尔大学的实践基地，记者看到，一年级学生每人分一块一米多宽、十余米长的土地作为试验田，根据课程进度在这里种植蔬菜，每种菜种十几棵，这是学生向老师交的作业。三年级学生则每人分1英亩土地，从种植计划到播种、管理、收获全部由学生完成，根据经济收益评定成绩，并偿还学校的投入。如果亏损了，成绩评定将为不及格。四年级学生则直接进入农村实践。

加拿大农业类知名大学有：萨省大学，曼尼托巴大学，圭尔夫大学，阿尔伯塔大学。萨省大学的农业和生物资源学院是很有名的提供了24个农业相关的专业。萨省大学以“高质量的教学，合理的低学费”而闻名。建议你可以考虑萨省大学，学校提供语言和本科的双录取。

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文章来源：天狐定制

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