在国外，平安夜的饮食习俗因国而异，各有特色。

英国的传统平安夜餐桌上，烤鹅是不可或缺的一道菜。这道菜与圣诞经典故事《卖火柴的小女孩》中的描述相呼应。除了烤鹅，英国人还会享用火腿、三文鱼、蔬菜沙拉、布丁和鸡尾酒等丰盛美食。

法国人则会在平安夜品尝带有圣诞元素的“树干”蛋糕，这种蛋糕不仅适合作为节日礼物，也是表达爱意的浪漫选择。晚餐时，法国人会享用主菜如肉菜，配菜如奶酪、西红柿和小萝卜等，餐后甜点往往是那款特色的“树干蛋糕”。

罗马尼亚人在平安夜的饮食中，香肠、猪肉、鸡肉或鱼类是主菜，罗宋汤或肉丸甜菜根汤是其中的汤品，而海绵蛋糕则是餐后甜点。

葡萄牙人在这一天会吃南瓜蛋糕和南瓜饺子，以及蔬菜如土豆和鸡蛋等。他们的平安夜餐桌上也会有葡萄酒和多种甜点，尽管这一天通常不食用肉类。

澳大利亚的夏季平安夜烧烤是一种流行的方式，人们会享用牛排、鸡肉串、土豆和红薯等。

丹麦人的平安夜特色是含有“幸运的杏仁”的布丁，以及主菜如烤枣糕烤乳猪或烤鹅、烤鸭等。他们还会吃甜菜汤、浓肉汤和各种低度数的圣诞甜酒或啤酒。

乌克兰人在平安夜吃饺子，这些饺子可能包含水果、蔬菜或腌肉馅，并会搭配奶油食用。

意大利人的平安夜餐单上通常没有红肉，而是以鱼肉为主。晚餐后，他们会享用蜜饯、热巧克力或杏仁制成的蛋糕。

俄罗斯人的平安夜晚餐包括意面、猪肉、奶酪、西红柿沙拉和香肠，还有橄榄沙拉和鲱鱼。他们也会饮用香槟或啤酒。

美国人会在平安夜享用火鸡、各种馅饼、杏仁蛋糕和水果蛋糕等。特色食品包括烤玉米粥，上面覆盖着奶油和彩色水果，香甜可口。

德国人则会制作独特的姜饼来庆祝平安夜。这种软姜饼通常带有蜂蜜和胡椒粒的味道，现代版本则可能包含糖霜和坚果，不仅美味，而且包装精美，常被收藏。

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文章来源：天狐定制

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