1. 曼煎糕(Apam Balik)是马来西亚的传统甜点,它是一种薄脆的煎饼,通常由糖、花生和玉米粉等材料制成,并且会根据个人口味不断创新出新的口味。
2. 印度炒面(Meegoreng Mamak)是极具特色的马来面食,它以面条、鸡肉、牛肉、虾、酱汁、蔬菜和鸡蛋等多种食材混合烹饪而成,风味独特。
3. 葛拉布饭(Nasi Kerabu)是来自马来西亚吉兰丹州的一种蓝米饭,它的独特之处在于使用了特朗花(Telang Flowers)来染色,再搭配豆芽、椰子和其他调味料一起食用。
4. 印尼烤鸡(Ayam Percik)以其特有的烤制方式闻名,鸡身上涂抹了由辣椒、蒜、姜和椰奶混合而成的酱汁,使得其味道非常独特。
5. 椰浆饭(Nasi Lemak)是马来西亚国民早餐的代表,它是由椰奶煮成的米饭,通常会配以鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉、鸡肉或牛肉,以及海鲜等丰富的配料。
6. Rotijohn三明治是一种独特的马来风味三明治,其特色在于中间夹有碎肉和鸡蛋的面包,顾客可以选择不同的蘸酱,如蛋黄酱、番茄酱或辣椒酱来增添风味。
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