在匈牙利,喝酒时避免碰杯是一种习俗,这一传统起源于19世纪中叶的一场战争。关于这一习俗的具体来源,有两个主要说法。
第一个流传较广的说法是,奥地利侵略者在击败并杀死一批匈牙利士兵后,曾举杯庆祝,这一行为激起了匈牙利人的强烈愤慨。因此,匈牙利人决定在饮酒时不再碰杯,以此纪念那些在侵略战争中牺牲的同胞,并时刻铭记这莫大的侮辱。然而,这一说法在细节上存在诸多不明之处,缺乏确凿的历史证据,尽管广为人知,但更多地被当作传说或故事来流传。
第二个说法,依据历史学家的研究,似乎更加可信。1849年,奥地利军队占领了匈牙利的布达城,并派遣海因里希·亨茨率军驻守。当时,匈牙利领导者与亨茨达成协议,若奥地利军队不伤害平民,匈牙利军队将停止向西推进。然而,亨茨背弃了承诺,对佩斯进行了长达17天的炮轰,造成众多平民伤亡和财产损失。尽管亨茨在布达城陷落后不久便战死了,但这并未平息匈牙利人的悲痛与怒火。更为糟糕的是,奥地利皇帝将亨茨视为英雄,在为他塑立的雕像揭幕典礼上,举行了盛大的宴会,并伴有啤酒碰杯的庆祝仪式。这一行为让匈牙利人感到极度压抑、愤怒和无助,于是他们形成了不碰杯的潜规则,随着时间的推移,这逐渐演变成了一种独特的文化习俗。
尽管距离那场战争已经过去了半个世纪,匈牙利人或许已经不再清楚地记得最初为什么要制定这样的规矩,但这个习惯已经深深植根于他们的文化之中,成为其民族灵魂的一部分。这个看似微不足道的忌讳,实际上背后蕴含着丰富的历史背景,将其置于匈牙利的历史脉络中,或许能更好地理解这一行为,并对其表示敬意。
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