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英国茶道的前史与特征

作者:职业培训 时间: 2025-01-11 11:06:58 阅读:615

(一).茶自十六世纪传入欧洲。起出荷兰人从澳门购茶,寄往爪 哇,然后运回荷兰,视为助消化的独特饮料。十七世纪初叶,才逐步输入西班牙、葡萄牙、法国、 俄罗斯和英国。

(二).欧洲若干国家,尽管知道茶能助消、话提精力,而却未造 成注重欧洲若干国家,尽管知道茶能助消、话提精力,而却未形成重 视的气候,只有英国后发先至,奇观的掀起喝茶习尚。当十六世纪 时,英国仍是喝咖啡的国家,自从茶叶输入后,发现有胜过咖啡的特 点,朝野交相发起,所以逐步养成喝茶的社会习气。

(三).英王查理二世的皇后─格德琳,从葡萄牙将喝茶的崇高习 惯带入宫殿今后,更由敬重与别致,而鼓舞起贵族圈内的注重喝茶, 但因为茶叶其时很贵,受限于购买力,只阻滞于上流社会。

(四).到了十九世纪,因交通与技能的长足进步,茶叶从各方面 运入英国,茶价遂猛跌。所以茶便彻底攫取咖啡的位置,成为英国的 大众化饮料。

(五).英国的开放性茶道,一延几个世纪。听说:这是1840 年,一位贝德佛公爵夫人最早所立下来的『不成文规则』,意图在「 平缓她每天下午四点钟时,便感到衰弱和疲乏,须歇下来喝茶,始能 振奋」。想不到从此之后,这小我的规则,竟会迅速传播,逐步扩大 至全国每一个旮旯,蔚为遍及习尚。

(六).英国民族的性格特征,是保存、缄默沉静、严厉,所以喝茶才干成为牢不可破的传统习俗,因而无论环境怎么艰难,他们各阶层国 民每日的『上午茶』(上午十点半)与『下午茶』(下午茶),总是 免不了。因为数代过惯这种规则的生计,也就独特严肃认真,把两次 喝茶视为作业过程中的精力调剂。

谈论

中国之茶道精华是追求真、善、美的艺术境界,与日本、英国之 茶道大不相同,分述如下:

1.中国茶道:

A.茶─科学的

a.茶叶:种类很多、制造特征各自不一样,可因应各种口味需求 之大家;在制茶领域中不断改进立异,制茶机器应运而生,契合年代 需求,省时、省力、清洁、漂亮。

b.茶具:精美化之陶瓷艺术,在外型契合有用、漂亮外,更注 意其烧制过程中之改变,均要奇妙把握其物理特性、化学原理,以制 作出完美的艺术品。

c.成效:较注重

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