对于许多即将踏足意大利的游客而言,美食无疑是他们最为关心的话题,那么今天让我为您介绍留学生推荐的意大利最美味的八种甜点。
1、意大利甜点
1)Gelato
意大利冰激凌,与传统冰激凌不同,它以新鲜牛奶和各种水果为原料,拥有百年历史。它是无数电影中最受女主角喜爱的甜品之一,口味多样,低脂、低糖、低热量,总有一款能匹配你当下的心情。
2)提拉米苏 Tiramisu
这是最受欢迎的意大利甜品。关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征,可是家里已经没有食物了,他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包都做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。Tiramisu在意大利文里意为“带我走”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
3)意式杏仁饼(Amaretti)
被称为“biscotti amaretti”的甜点,是一种甜度很高的意大利糕饼,也是传统的西式酥皮点心之一。由于制作材料大量使用轻盈的细砂糖和杏仁粉,而非会增加糕饼重量的小麦粉,因此它呈现出比曲奇更轻更脆的美妙口感。
4)西西里奶酪卷 - Cannolo siciliano
西西里奶酪卷是意大利西西里岛大区最经典的甜点代表,用香脆的酥皮包裹住甜而不腻的意大利软奶酪,再在两侧沾满巧克力屑或者开心果屑,有时也会在表面上加一条橙子果脯和一颗樱桃。
5)西西里的冰激凌
意大利西西里的艺术冰激凌(Gelato)的制作传统是一代一代传下来的。直到今天,西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
6)马苏里拉奶酪
马苏里拉是那不勒斯所在的坎帕尼亚大区生产的一种新鲜奶酪,驰名世界。它是采用地方水牛的牛乳制成的,形状圆圆、白白,小的像汤圆,大的像馒头,嫩得像豆腐,但比豆腐更有弹性。通常将它们浸在水里以保持新鲜,吃时切片,可拌沙拉,或夹在面包里吃。
7)那不勒斯派 - Pastiera napoletana
那不勒斯经典甜点,由大米和面粉制成的派皮,内馅是意大利软奶酪,香甜可口,有时也会在上面加果脯。它是意大利复活节期间的代表甜点。
8)Pandoro 潘多洛面包
意大利维罗纳的特产,Pandoro蛋糕,美味无比!在圣诞节期间,一定要品尝两种特定的甜品:米兰式大蛋糕和维罗纳式蛋糕。
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文章来源:天狐定制
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