三、搞好伙食、节约经费开支。后勤工作人员要加强伙食管理,严格落实伙食管理“五项制度”,提高伙食保障,要本着部队的生活水平逐步由“温饱型”向“营养型”转变的原则,抓好菜的质量,在味道上下功夫,根据膳食质量和营养素结构,合理搭配、符合营养要求,让官兵吃饱、吃好、吃舒心、吃放心。同时在此基础上强化制约机制,完善伙食管理,建议落实“双人制”采购制度,把好质量关,认真做好市场调研,坚持验收制度,把好价格关,对经费开支做到精打细算,细水长流。为执勤训练工作提供坚实后勤保障,也为“三基”建设打下坚实的物质基础。
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