连锁酒店管理是需要投入大量人力物力和财力的。按照“舍不得孩子套不着狼”的古训,要想酒店有更长远的发展,就必须舍得投资。必要的投资是不可少的,但是,在“开源”的同时,“节流”也很重要,节省下来的钱重新投到“刀刃”上,就又是一笔有效的投资。那么,到底如何才能降低连锁酒店管理成本呢?恒8连锁酒店有妙招!
降低能源耗损
对酒店来说,能源消耗是酒店成本的大头。市面上能源价格在逐年增长,酒店作为能耗较大的行业,一定要写好节能这篇文章。连锁酒店管理者要加强科技开源的力度,运用先进的科学技术,采用空调余热技术改造,对太阳能和热泵等降低油电的消耗。酒店空调要根据温差增减启动台数,夏季使用时间长,晚上温度较低,凌晨4到5点就可以适当停机。类似的节能细节看似很小,算下来却是一笔不小的开支。
采取节能省电的装修材料和酒店设施也是一种较为合理的方式,虽然在初期可能因为节能低碳的设施价格相对较高,但是从长远来看,节能设施的使用必然会为酒店节省大笔开支。例如,恒8连锁酒店就提倡低碳环保,不仅在管理理念上与现代社会的发展理念契合,在酒店装修上也倡导使用节能低碳的材质,既节省能源,又保护环境,对酒店和社会的可持续发展都有良好的影响。
把控资金动向
资金是连锁酒店一项较为灵活的资源。连锁酒店管理者必须要统筹规划,科学筹措,做到让资金既不囤积,也不无故流失。同时,对于酒店的资金流出方向,连锁酒店管理者要做到心中有数,不留不清楚账单。连锁酒店管理资金外借方面要进行严格控制,重大资金量的使用要上报集团统一审批。有负债的酒店要加紧创收,尽快还本付息,节省利息支出,轻装上阵。
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文章来源:天狐定制
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