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酶和一般催化剂的异同

作者：职业培训 时间： 2025-01-17 14:02:44 阅读：608

来源不同、特性不同、效率不同等。

1、来源不同：酶是生物催化剂，由生物体内活细胞产生；催化剂为非生物催化剂。酶是生物体内特定的蛋白质分子，由生物细胞合成。而催化剂可以是无机物、有机物或金属离子等非生物物质。

2、特性不同：酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类化学反应；催化剂不具有专一性。酶对底物的选择性非常高，只能催化特定的化学反应。催化剂可以催化多种不同的化学反应。

3、效率不同：酶的催化效率极高，比催化剂高10^7~10^13倍。酶能够以非常高的效率催化化学反应，其催化速率常常远远超过催化剂。这是酶能够通过其特殊的活性位点和底物之间的准确匹配，实现高效的反应催化。

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