1. 新的木制饭桶在使用前需要去除木头气味,以免影响食物的味道。
2. 首先,将饭桶浸泡在冷水中4到5小时,或者多次喷湿内外,以便初步去除木头香味。
3. 对于家庭使用,可以在一个大炒菜锅中加水,将饭桶放在锅中(水要淹没桶脚约1厘米),然后在饭桶中放入足够的凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮,用中火蒸煮2小时。
4. 对于商业用途,可以使用快速炉加水(水要淹没桶脚约1厘米)或者将饭桶放在专用炉具的蒸气孔上,同样放入足够的凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮,用中火蒸煮2到4小时(因为商业用的饭桶通常较大,需要更长的时间来去除木头气味)。
5. 完成以上步骤后,如果木头气味仍然较重,可以重复步骤2和步骤3一到两次,直到气味满意为止。
如果这些信息对你有帮助,请支持一下,谢谢!
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文章来源:天狐定制
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