2024年黑珍珠餐厅指南榜单囊括全球30个城市341家餐厅，其中一钻餐厅270家，二钻餐厅60家，三钻餐厅11家，涵盖鲁菜、川菜、粤菜、本帮苏浙菜、湘菜、日本菜、西餐等53种菜系。新上榜餐厅数量达64家，丰富了榜单的多样性。

从城市分布来看，2024年黑珍珠评选覆盖国内27个城市和海外3个城市。新增城市包括南昌和福州，其余城市有北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、苏州、武汉、重庆、宁波、厦门、天津、扬州、成都、西安、昆明、台州、汕头、顺德、长沙、无锡、济南、香港、澳门、台北。海外城市为东京、曼谷、新加坡。上海共有66家餐厅上榜，继续蝉联上榜餐厅总量首位。北京和香港分别有38家和31家餐厅上榜，位列第二和第三位。东京、曼谷、新加坡三地共有45家餐厅上榜，其中新上榜餐厅高达9家。

美团和大众点评联合发布的“2023黑珍珠餐厅指南”标志着中国人自己美食榜单的进一步完善。榜单不仅展示了中国餐饮文化的多元性，也为食客提供了更多选择。

2022年12月21日，北京米其林指南线上发布会公布了2023北京米其林指南完整榜单，展示了北京餐饮业的卓越成就。

由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的“2022年度亚洲50最佳餐厅榜单”正式发布，共有12家中国餐厅入围亚洲顶级榜单，展现了中国餐饮在全球的影响力。

英国《餐厅》杂志发布的2023世界50最佳餐厅榜单中，利马Central餐厅夺魁，成为南美洲的代表，彰显了全球餐饮界的最新趋势。

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文章来源：天狐定制

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