广东烧腊是广东省的传统名菜，以其色香味俱佳而闻名于世。在广东，有许多味道正宗的烧腊店，以下是其中一些值得一试的店铺：

广州酒家：广州酒家是广州最有名的烧腊店之一，已有百年历史。这里的烧腊制作工艺独特，选用优质食材，口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。尤其是招牌菜“烧鹅”，色泽金黄，皮脆肉嫩，深受食客喜爱。

陶陶居：陶陶居是广州的另一家历史悠久的烧腊店，创立于清朝光绪年间。这里的烧腊以独特的炭火烧烤技艺著称，烤出的烧腊香气四溢，肉质鲜嫩。特别推荐尝试的是“烧乳鸽”，肉质鲜嫩，味道鲜美。

潮州烧腊：潮州烧腊是广东的另一大特色，以其独特的腌制和烧烤技艺而闻名。在潮州地区，有许多味道正宗的烧腊店，如潮州大酒店、潮州宾馆等。这些店铺的烧腊口感鲜美，肉质鲜嫩，尤其是烧鹅和烧鸭，更是潮州烧腊的代表作品。

深圳宝安烧腊：深圳宝安区有许多味道正宗的烧腊店，如宝安烧腊、宝安酒家等。这些店铺的烧腊选材讲究，制作精细，口感鲜美。特别推荐尝试的是“烧鹅”，色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美。

佛山烧腊：佛山烧腊是广东的另一大特色，以其独特的炭火烧烤技艺而闻名。在佛山地区，有许多味道正宗的烧腊店，如佛山酒家、佛山宾馆等。这些店铺的烧腊口感鲜美，肉质鲜嫩，尤其是烧鹅和烧鸭，更是佛山烧腊的代表作品。

东莞烧腊：东莞烧腊以其独特的炭火烧烤技艺和选材讲究而闻名。在东莞地区，有许多味道正宗的烧腊店，如东莞酒家、东莞宾馆等。这些店铺的烧腊口感鲜美，肉质鲜嫩，尤其是烧鹅和烧鸭，更是东莞烧腊的代表作品。

总之，广东烧腊以其独特的烧烤技艺和选材讲究而闻名于世。在广东各地，都有许多味道正宗的烧腊店，无论是广州、潮州、深圳、佛山还是东莞，都能品尝到美味的烧腊。如果你有机会来到广东，不妨去这些烧腊店品尝一下，相信定会让你回味无穷。

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文章来源：天狐定制

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