我教你嘛,买牛肉最好的是牛腩,清炖,加花椒大料香叶啊什么的,清水煮到牛腩烂,但是不能烂到夹不起来哈,准备好待用,然后买米粉,买干的粉,自己泡,然后泡开,下锅煮,煮好以后,放贵州本地的葱和香菜,然后把煮牛腩熬好的汤和肉倒在碗里,加盐和味精就可以了,其实贵州牛肉粉最重要的地方就是那碗汤,呵呵,祝你成功!!!谢谢.
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文章来源：天狐定制
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