营养配餐员和营养师的区别是职责不同：

1、营养配餐员的主要职责是食谱编制和营养餐制作等有关的工作。

2、营养师的主要职责是从事咨询、营养指导、和营养知识宣教等营养顾问工作。

营养配餐的作用

营养配餐工作，主要是根据人的身体健康需要，通过食物中各种营养物质的含量，设计一天、周、一个月的食谱，使人体所摄取的几大营养素如蛋白质、脂肪、碳水化合物只、维生素、矿物质等合理的比例，达到均衡腾食的作用。

营养师的具体工作职责

1、提供专业的营养咨询服务，采集、分析客户的饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析。

2、制定个性化健康管理方案并提供每日指导服务。

3、进行相应的营养知识的引导和教育。

4、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。

考营养师证的用处

1、营养师证书可以增加职业人士的职业竞争力，练就过硬技能，实现素质就业。

2、就业敲门砖，有本证总比没有本证好，没证想进入相关行业可能连面试机会都没有。

3、更加专业：保健品、健康食品从业人员持证有利于塑造自身专家形象。

4、把营养学知识学以致用，为自已、为家人、为朋友的健康护航。

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文章来源：天狐定制

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