宫廷桃酥:成都的宫廷桃糕自1994年面市以来,始终受到消费者的喜爱。这家位于文殊院的宫廷糕点店,是成都首家的桃酥专卖店,与其他后来以“皇宫”命名的店铺无关。购买时请注意地址,体验那传承二十四年,曾风靡朝代的宫廷风味,这无疑是许多成都人童年记忆中不可或缺的一味。地址:江源公所街58号2号楼1楼56号(近文殊院)。
郫县豆瓣:提及川菜,必然要提到郫县豆瓣。它是四川菜不可或缺的灵魂,以其辣味浓郁、色泽红润、回味甜美而著称。郫县豆瓣的选材和工艺独特,不含任何香料和油脂,色泽和味道都达到了极致。它是四川菜中常见的调料,被誉为川菜之魂。
火锅调料:成都的火锅以其独特的风味闻名,市场上也推出了多种小包装火锅底料供游客选购。火锅不仅是成都的美食标志,更是许多成都人生活的一部分。在寒冷的冬日,火锅带来的温暖和美味,让人难以忘怀。
米花糖:浦江古华米糖是浦江县的名优特产,有着超过二百年的历史。这种米花糖色泽洁白、香甜酥脆、口感细腻,深受人们喜爱。如今,浦江米糖已有多种口味,是旅游、休闲和馈赠亲友的理想选择。
曹氏鸭脖:曹氏鸭脖以其辣味著称,许多四川学子对其有着深刻的记忆。它与廖记棒棒鸡、蜀天烤鸭脖、绝味鸭脖等四川卤菜相比,有着自己独特的风味。曹氏鸭脖辣味强烈,吃一口就要喝三瓶水,其辣度可见一斑。
张飞牛肉:虽然名为张飞牛肉,但实际上与张飞并无关系。这种牛肉以其肉质紧实、色泽红润而著称,是四川阆中牛肉加工厂的传统佳肴。其味道醇厚,口感极佳,早已获得成都工业协会优质产品银奖。
蒙顶茶:蒙顶茶产于四川雅安,以其优良的品质和独特的风味而著称。蒙顶山的自然环境为蒙顶茶的生长提供了得天独厚的条件。蒙顶茶外形紧实、色泽嫩绿,口感清新爽口,浓郁香甜。
川酒:四川的白酒以其酒体醇厚、品牌众多而闻名。早在六千年前的新石器时代,四川就酿造出了世界最早的谷物酒。四川有五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲和郎酒六种白酒获得中国名酒的称号,被誉为六朵金花。
双流兔头:成都的夏天离不开双流兔头。虽然兔子可爱,但成都人对于兔头的热爱更是无法抵挡。双流兔头以其麻辣、香辣、五香而著称,是成都兔头的代表。对于那些未曾尝试过兔头的人来说,一旦尝试,就会爱上那独特的口感和味道。
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文章来源:天狐定制
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