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陕西葱油锅盔馍的做法，陕西葱油锅盔馍怎么做好吃

作者：职业培训 时间： 2025-02-01 06:52:53 阅读：175

家里就剩下这些面粉了，不想吃面条，就用发酵粉发点面，做个葱花沺馍，外焦里嫩，还挺好吃！

食材

主料

面粉

500g

葱

2根

辅料

油

适量

盐

适量

发酵粉

小半包

步骤

1.面团发酵好揉搓排气

2.葱洗净晾干切成葱花

3.面团擀成薄片，刷上油

4.抹上盐，撒上葱花

5.卷成长条，再盘成圆形

6.擀开成圆形饼

7.锅里放入少量油，不粘即可，小火锅热后放入生饼

8.一面煎两分钟，翻面再煎，注意火要小火，不然容易糊

9.再翻面，多翻几次饼就熟了

10.这是切好的，可以吃了！

小贴士

面团要充分发酵，软和一些，葱洗净晾干再切成葱花！

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文章来源：天狐定制

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