杨枝甘露是一种粤式甜品。

杨枝甘露原名叫芒果西米露，是一种粤式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆，主要烹饪工艺是煮。杨枝甘露可以根据个人口味加入其他水果，如芒果、西瓜或葡萄等，以增加口感的层次和丰富度。

杨枝甘露是一道享誉盛名的传统甜品，起源于中国广东地区。这道甜品由果肉、糖水和冰块组成，口感清凉爽口，深受人们喜爱。现代的杨枝甘露饮品则是将这道传统甜品与创新的饮品制作技术相结合，成为了一种受欢迎的现代饮品。现代杨枝甘露饮品的制作过程相对简单，但仍保留了传统的口味和风格。

杨枝甘露的起源

杨枝甘露这个名字的由来有一段历史典故。相传，在明朝时期，有一位名叫杨贵妃的美丽女子，她是唐朝皇帝的宠妃之一。杨贵妃喜欢吃水果，尤其喜欢吃荔枝。然而，由于当时的交通条件不便，荔枝在北京很难获得。为了满足杨贵妃对荔枝的喜爱，宫廷的厨师们创造了一道以荔枝为主要成分的甜品，取名为“杨贵妃的甘露”，以表达对杨贵妃的敬爱之情。

现代杨枝甘露饮品的起源故事与杨贵妃的甘露典故有着密切的联系。人们通过这道美味的甜品，不仅能感受到历史的印记，还能品尝到杨贵妃当年的喜好。杨枝甘露因其清凉爽口的口感和独特的风味而受到广大消费者的喜爱，成为了夏季最受欢迎的饮品之一。

以上内容参考：百度百科-杨枝甘露

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