可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。
吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、扣碗底,手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。
如果需要为别人端茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。
双手端碗是不雅观的。碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
座次
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。若作为主人,则应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
点菜
如果你是宴请者,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请依次他们来点菜。最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的。提醒不要邀请老板点菜,这会让他觉得不体面。
如果你是赴宴者,若主人盛情要求你点菜,则可以点一个不太贵并且大家都不忌口的菜,记得先征询一下桌上人的意见
点菜时,可根据以下三个规则:
一.看人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多可适当加量。
二.看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素、有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,反之女士多,可多几道清淡的蔬菜。
吃菜
随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
1、今天的胃是128G的。
2、滴 充值。
3、唯有美食和爱不可辜负。
4、脑子里装不下的东西,就用肚子来装。
5、人间不值得 但我和美食值得。
6、又不赚走秀那份钱,干嘛吃那份苦。
7、辜负什么都不能辜负自己的胃。
8、像我这样优秀的人,本该吃肉过一生。
9、吃喜欢的东西 过可爱的人生。
10、一天只吃三餐就像是虐待自己 四餐正常 五餐满足。
11、取悦自己才是生活的王道。
12、要皮薄不漏,肉馅新鲜口感紧致汤汁浓香而不腻。
13、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的,只有好吃不好吃
14、火锅,烧烤,啤酒,不是很贵,但很对胃。
15、自制,PIZZA,锅贴,,虾饺,蛋糕,这段时间成就了多少厨神呢?
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文章来源:天狐定制
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