都适合，但相对来说，裱花更适合女孩子，毕竟男孩子做裱花可能不够精细。但裱花要求也更高。

裱花是对蛋糕造型的创造及装饰，就像是一门艺术，需要把灵感转为自己的作品表达出来，对艺术、审美及布局都有一定的要求。虽然裱花只是烘焙其中的一个项目，但是却是一个蛋糕的灵魂。好的裱花能赋予一个蛋糕新的生命。

而烘焙是现场制作面包、饼干和蛋糕，对技术有更高的要求。一般的烘焙师需要掌握比较多的配方和制作工艺，并且对制作流程要明确。想做好烘焙师，一定要循序渐进而且要善于学习及创造新的产品。现场烘焙更考验烘焙师的技术，面包饼干好不好吃全在烘焙师的一双手。

女生学裱花好还是烘焙好，主要还是看自己以后的发展方向在哪里。烘焙起步低，但是坚持下来会发展越来越好，裱花起步高，但是想有所突破就不那么容易。如果想在裱花上更进一步的学习和创造可以选裱花。但如果想自己开蛋糕坊，还是学烘焙好一些。

本文地址： http://www.goggeous.com/a/1/709501

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。