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煮沸和蒸馏的区别

作者：职业培训 时间： 2025-02-08 05:57:44 阅读：484

煮沸和蒸馏的区别在于操作方式和目的不同。

煮沸是将液体加热至沸腾状态，使其温度达到液体的沸点，从而使液体内部的分子能量增加，产生大量气泡和蒸汽。煮沸通常用于烹饪、消毒等日常生活中的操作，目的是加热物体或杀灭细菌等微生物。而蒸馏是一种分离液体混合物的方法，通过加热液体混合物，使其中的易挥发成分蒸发，然后将蒸汽冷凝成液体，从而分离出纯净的组分。蒸馏通常用于化学实验室、工业生产等领域，目的是分离和提纯混合物中的组分。

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