台湾观光学院的科系沿革丰富而多元，自创校以来即设有多项二年制专科课程，包含观光事业科、企业管理科、国际贸易科、财务金融科、不动产经营科、资讯管理科、应用外语科等，提供日、夜间部及进修学校等不同学习模式，其中应用外语科更招收五专日间部学生。

随着学院的转型，更进一步聚焦于观光专业人才的培育，设立二专制餐饮管理科、中餐厨艺科、西餐厨艺科、旅馆管理科、旅运管理科、休闲事业管理科等专业科系，并整合商业类科为国际观光企业、观光资产管理等科，同时成立五专制观光事业管理科。学院在2006学年度改制为学院，旨在培育台湾观光高等人才，提供技职体系高等教育。

在高等教育阶段，学院设有四技部、二技部之餐饮管理系、旅馆管理系、旅游管理系、休闲管理系等，并设立二专部餐饮管理科、中餐厨艺科、西餐厨艺科、旅馆管理科、旅游管理科、休闲事业管理科，五专部观光事业科、餐饮管理科等。学院不断调整科系设置，以适应产业趋势及人才需求，为台湾观光产业输送专业人才。

扩展资料

台湾观光学院位于花莲县寿丰乡丰山村中兴街268号，前身为“精钟商专”，2006年改制为“台湾观光学院”，以观光餐旅为教学方向的私立技职院校。

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文章来源：天狐定制

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