凤尾菇营养丰富，味道鲜美，在销售市场上很受消费确实欢迎和青睐，市场价格相对平稳，栽种凤尾菇有着非常大的经济收益，那么凤尾菇怎么种呢？一起来看看吧。

凤尾菇的形态特征

凤尾菇子实体群生至散生，菇盖表层潮湿，小时青灰色，几乎黑色。菌盖宽7～12CM，有得更高。孢子圆柱形，光洁，孢子印乳白色。

凤尾菇的生活史是由担孢子出芽成单核心菌丝，单核心菌丝相互之间融合成双核处理器菌丝。双核菌丝相互之间融合，产生子实体。

凤尾菇的生活条件

1、温度：凤尾菇孢子产生温度12～20℃，孢子出芽24～27℃为宜，菌丝生长发育范畴10～35℃，子实体产生的温度范畴10～30℃。

2、湿度：凤尾菇菌丝体生长的基本上规定水分含量65%，子实体生长必须气体空气湿度85%上下。

3、营养：凤尾菇生长所需的营养是纤维素和木质素、氮素、碳素、矿质元素等。

4、酸碱：凤尾菇喜爱在微偏酸碱性或中性化自然环境中日常生活，最适合的PH值为6.5～7。

5、氧气：凤尾菇生长环境必须有充裕氧气，空气流通，二氧化碳累积不可以超1%。

6、光线：凤尾菇菌丝在黑暗的标准下会一切正常生长发育，子实体发育过程对光线的反应十分比较敏感，务必有一定漫射光线。

凤尾菇的栽培材料

栽培场地：凤尾菇可瓶栽、箱栽、房间内双人床栽培及阳畦栽培，也可在正宗栽种，适应力强，树底下、墙脚下、种植园里等都能够栽培。

栽培季节：凤尾菇一般除夏天不可以栽培外，一年三季均可栽培。因凤尾菇比香菇耐热，但耐寒的工作能力较香菇差。

栽培原料：凤尾菇栽培的原料可就地取材，如麦草、棉籽壳、废棉、秸秆、玉米秸秆、蔗渣、木渣、落叶、球甘蓝废丝、碎纸等。

木屑、麦麸培养基：木渣（阔叶林）78%、麦麸（或谷糠）20%、绵白糖1%、碳酸氢钙1%，调水至水分含量60～65%上下。

棉籽壳、麦麸培养基：棉籽壳78%、麦麸（或谷糠）20%、绵白糖1%、嵌缝石膏1%，调水至水分含量60～65%上下。

木屑、棉籽壳、麦麸培养基：木渣40%、棉籽壳38%、麦麸（或谷糠）20%、绵白糖1%、嵌缝石膏1%，调水至水分含量60～65%上下。

稻草、麦麸培养基：捣碎的稻草6～10cm长80%、麦麸（或谷糠）18%、绵白糖1%、嵌缝石膏1%，调水至水分含量60～65%上下。

凤尾菇栽培技术

菌种选择：挑选菌丝雪白、健硕、菌龄在20天上下的菌苗，尤其特别注意的是菌苗传管频次不可以过多，环境污染的菌苗肯定不能用，不然给菌床产生很多霉菌。

场地消毒：凤尾菇栽培场所要消毒杀菌，先用石灰浆喷洒一遍，再用灭虫剂喷洒，以解决栽培自然环境范畴的霉菌与虫害，房间内要关门蒸熏，喷洒石灰浆、灭虫剂。

菇前管理：出菇前的管理方法主要是隔热保温发菌，房间内注意通风，阳畦留意温度转变 。并立即观察料面有没有霉菌环境污染，应立即采取有效对策。

菇后管理：出菇后菇房最好是维持20～25℃中间，注意通风，给予一定漫射光照，推动原基分裂。年幼菇蕾不可以立即洒水，应提升气体空气湿度，菌盖展开用水量较大，这时应加洒水。

适时采收：当子实体转到成熟，菌盖充足进行，边沿卷起时，应立即采摘。采摘一批后，应将床体开展一次清除，并将料稍稍夯实，断水3～四天，让菌丝充足修复并累积营养物质后再补水保湿。

加工贮存：凤尾菇一般栽种后30天可采摘第一批菇，共采摘3～4批，1～2批大部分能采产菇的80%上下。分制干、碱发、制水果罐头等可参考香菇生产加工存储法。

凤尾菇有着很多种的吃法，因此，在市面上很火爆，可是在栽种的情况下要是没有研究方法的话，会促使凤尾菇无法存活，造成经济收益的损害。

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文章来源：天狐定制

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