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营养师都学什么内容

作者:职业培训 时间: 2025-01-04 13:22:29 阅读:593

营养师学习内容包括:营养学基础知识、食品安全知识、营养与疾病、各类人群营养、营养调查、营养食谱编制、营养咨询等。

营养师学习分为理论和实操两部分,理论涉及医学基础、营养学基础、食物营养与膳食结构等。实操包括各类人群营养配餐、疾病营养、体力活动测评、运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。

营养师考试包括基础知识和实际操作两部分,基础知识为选择题和判断题,实际操作则根据情景规划食谱等。通过两部分考试,分数超过60分即可获得证书。

考公共营养师不难,能胜任各级医疗卫生单位、食品卫生监督机构、餐饮业、学校、企事业单位的膳食营养工作。公共营养师职业范围广泛,涉及饮食营养、健康管理、体育健身、婴幼儿营养等。

学习公共营养师通常需两到三个月,考试及格分数为60分。从报名到考试,一般需半年时间拿到证书。公共营养师证书含金量高,可用于饮食企业、学校食堂等工作,提供饮食指导和健康服务。

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文章来源:天狐定制

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