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用低糖酵母发面包，想多放点糖。是影响发酵时间延长，还是对做出来的面包质感，有不利影响

作者：职业培训 时间： 2025-01-16 02:02:42 阅读：552

酵母发面包，多放点糖第一个是缩短发酵时间，面发酵的快。第二个是做出来的面包更加松软，所以说多放点糖没有不利影响。

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