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学西点西餐前途怎么样

作者：职业培训 时间： 2025-02-02 04:53:55 阅读：799

就业发展的话，西餐厨师的发展要比西点师的好，不论国内外，酒店里的总经理，一般是餐饮总监晋升的，而餐饮总监，很多以前都是行政总厨，一般都是西餐热菜厨师出身，而西点师，一般最高做到行政副总厨就很好了，一般是和西餐厨师长平级。

但是在社会餐厅中，西点师和西餐厨师都很重要，部门都是独立的，不分主次。

自己创业的话，西厨师不如西点师，因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。

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