1. 麻饼是合肥的特色小吃之一，也被称为烘糕、寸金或白切。这种小吃形状类似月饼，表面呈金黄色，散发出诱人的香气，常常吸引人们跟随香味找到它。合肥的烘糕采用厚片方糕，经过烘烤后，外皮焦黄酥脆，内里则松软甜美。在各大超市都能找到麻饼，价格亲民，可以即买即食。它也常被作为伴手礼带回家，是回馈家人的理想选择。

2. 老母鸡汤是合肥肥西县的特色美食，享誉全国。鸡汤上桌时，浓郁的香气扑鼻而来，搭配新鲜蔬菜，风味绝佳。这道汤品不仅美味，还能补充蛋白质。每一口鸡汤都鲜美可口，搭配嫩滑的鸡肉，令人难以抗拒。

3. 庐州烤鸭是合肥的宫廷御膳美食，自明朝起传入民间，深受喜爱。它的制作工艺严格，选材讲究，烤出的鸭皮脆肉嫩，肥而不腻。庐州烤鸭在合肥及其它地区极受欢迎，经常可见长队等候。这道美食已经成为许多人心中不可或缺的一道菜，来合肥的游客一定要尝一尝。

4. 包公鱼是合肥的特色菜之一，虽然可能不为人熟知，但它同样是一绝。鱼肉嫩滑，作为冷菜深受欢迎。品尝过的人都会赞不绝口。如果在用餐时犹豫不知点什么好，包公鱼是一个理想的选择。一边品尝鱼肉的细腻口感，一边小酌美酒，实为一种享受。

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文章来源：天狐定制

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