材料的专业包括：

1. 材料科学与工程。

2. 材料化学。

3. 材料物理。

解释如下：

材料科学与工程：这是一个综合性的专业，主要研究材料的组成、性质、制备、结构、性能与应用。它涉及金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料和生物材料等各个领域。该专业的学生会学习到材料制备、材料加工、材料检测与分析等方面的知识。

材料化学：材料化学专业主要关注材料的化学性质、合成与制备工艺，以及材料在各个领域的应用。该专业的学生会学习到材料的基础化学理论，以及材料合成、材料表征、材料性能评价与改性等方面的知识。他们还会研究不同材料之间的相互作用以及材料的化学反应机理。

材料物理：材料物理专业主要研究材料的物理性质、微观结构与宏观性能之间的关系。该专业的学生会学习到固体物理学、材料力学、材料热力学、材料结构与相变等方面的知识。他们还会研究材料的力学行为、电学性能、光学性能等，为新材料的设计和开发提供理论基础。

这三个专业都是材料领域的重要分支，对于了解材料的性能、制备与应用具有重要意义。

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文章来源：天狐定制

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