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烹饪和烹调的区别是什么

作者:职业培训 时间: 2025-01-06 18:11:07 阅读:573

1、烹调[pēng tiáo]

解释:烹炒调制(菜肴)。

引证:冰心《张嫂》:老太太自己烹调,饭菜十分可口。

2、烹饪[pēng rèn]

解释:做饭做菜。

引证:林淡秋《马逢伯》:小菜还是平常的小菜…但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。

3、煎 [jiān]

解释:用火苗舔着烧

引证:《冬官·考工记》:氏为量,攺煎金锡则不秏。

扩展资料:

形容“炒菜”的成语:

1、芳香四溢[fāng xiāng sì yì]

释义:香气四处飘散。

2、香飘十里[xiāng piāo shí lǐ]

释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。

3、回味无穷[huí wèi wú qióng]

释义:

回味:指吃过东西以后的余味。

比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

4、玉盘珍馐[yù pán zhēn xiū]

释义:华美的盘子和珍贵的食物。

5、秀色可餐[xiù sè kě cān]

释义:

秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。

原形容妇女美貌,后也形容景物秀丽。

6、五味俱全[wǔ wèi jù quán]

释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。

形容调味齐全适宜。

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