一、鸡汁回卤干是南京地道的小吃，主要食材有猪骨头、黄豆芽、豆腐果，将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，至软绵后出锅。

二、鸭血粉丝汤是南京的地道小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝等加在鸭汤里制成，鸭汤香浓鲜美，鸭血鲜嫩入味。

三、牛肉锅贴酥脆的外皮里面包裹着满满的牛肉馅，外观金黄焦脆，里面鲜嫩多汁，酥酥脆脆。

除此之外，南京还有桂花糖芋苗、状元豆、龙袍蟹黄汤包等也是南京的特色小吃。南京市特产还有南京云锦、雨花茶等。

南京小吃的特色在于物美价廉，种类丰富，口感独特。比如小笼包，其精髓在于汤汁，优质的小笼包皮薄如纸，提起来甚至能看见里面透明的液体。南京人吃小笼包还有专门的歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。

总之，南京的小吃和特产丰富多样，如果有机会到南京，不妨品尝一下这些美食，感受南京的独特魅力。南京小吃排行榜前十名包括五香蛋、状元豆、鸭油酥烧饼、香肚、南京小笼包等，都是值得一试的美食。

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文章来源：天狐定制

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