中国十大粤菜名厨
莫代泉,现供职于广州中心皇冠假日酒店。他是这家广州环市东核心商圈的“63层”地标区域内唯一的国际品牌五星级酒店的行政总厨。业余时间,莫大厨还受聘于《中国吃网》智囊专家,广东省旅游学校“烹饪与厨房管理专业”指导委员会专家、客座教授,广东南方电视台TVS1《大厨到家》节目美食大厨及多家美食频道的美食明星大厨。
毫无疑问,这是一位“有故事”的大厨!
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文章来源:天狐定制
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