水饺、馄饨烹饪步骤
步骤1
猪肉糜打散；
步骤2
加盐，同方向搅拌至粘稠；
步骤3
分次加入葱姜水，充分搅拌（少量加入，搅至充分吸收再继续添加）， 至上筋，筷子立入不倒为佳；
步骤4
加入白胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀；
步骤5
滴少许芝麻油，拌匀，可作为饺子、馄饨等基础内馅使用。
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文章来源：天狐定制
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