早餐吃鸡蛋是最正常的配置，蛋白质含量高，脂肪含量低，茶鸡蛋味道鲜美，一直很受欢迎。没有多少人不喜欢茶叶蛋。说到茶叶蛋，有一件事在网上引起了很大的轰动，这是关于台湾人嘲笑大陆人吃不起茶叶蛋。为什么说吃得起茶叶蛋的都是有钱人？

一些大陆游客到台湾旅游，看到他们想买茶叶蛋来满足自己的胃口，但当他们问到大约6元的价格，这个价格吓了大陆游客一跳。在中国大陆，茶鸡蛋的价格约为1.5元或2元，大陆游客认为茶叶蛋很贵，没有购买。消息传开了，台湾人说大陆人买不起茶叶蛋。事实上，台湾本身的价格高于中国大陆，不买茶叶蛋也是正常的。

大陆路边的茶叶蛋只使用茶叶、酱油、葱、姜作为配料。茶叶蛋是棕色的，除了咸味道很硬，所用的茶叶是下脚料。台湾茶鸡蛋不同，鸡蛋是很好的新鲜鸡蛋。茶叶是由上好的乌龙茶制成的，蛋壳和其他鸡蛋一样，里面的蛋白质是深棕色的，味道浓郁，唇齿留香，富有弹性，每个大概10元。大陆的茶叶蛋质量普通，是受欢迎的小吃，每个鸡蛋1元。

无锡的酒店推出了茶鸡蛋，创下了每只鸡蛋2899元的前所未有的高价，数量限于100件，令人惊讶的是，它们都卖完了。这不是普通的茶叶蛋，所选的蛋是农舍散落在海拔1140米的地方的蛋。汤由牛栏坑肉桂、金骏眉、冬虫夏草、铁皮石斛等八种秘方制成。文火炖24小时。炉子是潮州红泥炭炉。

茶叶蛋是街头小吃的首选，价格不贵，味道却很美味。台湾的茶叶蛋材料考究，制作工艺很高，所以比大陆的价格高。

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文章来源：天狐定制

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