到夏天了,大家都喜欢吃一些清凉可口的吃食,相信大家都吃过菠萝雪糕吧,但是自己做的菠萝雪糕相信很多人都没尝试过,今天小编就给大家分享菠萝雪糕怎样做的方法给大家吧,希望大家喜欢哦,一起来学习下吧。
1.准备一个菠萝,用刀子在它的头部切开,然后用勺子一个一个地挖出果肉。不要把两边的肉挖得太薄
2.切碎大约100克菠萝肉。
3.点火,向小锅中加入约135克纯牛奶,加入蛋黄和25克白砂糖,搅拌均匀,然后慢慢加入90克轻黄油和碎菠萝,用小火煮沸1~2分钟,即可熄火。
4.牛奶冷却后,放入菠萝中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻。
5.1小时后取出并搅拌,然后继续用保鲜膜覆盖并冷冻8小时以上。
6到8个小时后,又凉又好吃的菠萝冰淇淋就准备好了。
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文章来源:天狐定制
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