美国松鼠的大脑

松鼠脑在美国南部是一种很受欢迎的食物，尤其是在肯塔基州的农村地区。但是松鼠的大脑本身就有毒性，长期食用会导致致命的克雅氏病，也就是众所周知的疯牛病。这种疾病会在脑细胞中形成小孔，从而导致精神障碍。总之，我们应该尽量避免使用任何动物的大脑。

韩国活章鱼

在韩国，活章鱼触手被认为是一道美味的凉菜。把它切成小块，蘸上芝麻油和芝麻，放进嘴里，你会发现它还在你的喉咙里滑，因为触须有很大的生命力。但是很容易窒息。据报道，韩国每年平均有6人因吃活章鱼而窒息。最安全的方法是在咽下食物之前，先咀嚼100次。

冰岛公羊睾丸

冰岛人酷爱腌制公羊睾丸，这是冰岛一年一度的冬季节日Thorrablot的主食。腌制的睾丸虽然看起来有点奇怪，但尝起来很像普通的鱼。当你把它放进嘴里使劲咀嚼时，汁液就会从你的睾丸里喷出来。

阿拉斯加“臭头”

有了这样一个丑陋的绰号，难怪这种传统的阿拉斯加小吃没能流行起来。这道菜主要是由当地的尤皮克人制作的，他们把鱼头和鱼内脏一起埋在地下，直到它们发展出理想的腐烂品质

非洲牛箱头蛙

法国人爱吃而且只吃青蛙腿是有原因的:青蛙的其余部分可能有毒，尤其是它的皮肤和内脏。即便如此，整个青蛙(除了一些剧毒的器官)在纳米比亚被认为是一种美味。据说，这种蛙的毒性在交配季节过后就被消除了，这时候就可以安全的捕获它作为食物了。如果你摄入了有毒的青蛙部分，或者在交配季节之前吃了它们，你可能会暂时性肾衰竭，需要立即就医。

Escamos、墨西哥

Escamos有时也被称为昆虫鱼子酱，因为它是由植物上发现的蚂蚁幼虫制成的。幼虫油炸后放在玉米卷上做成墨西哥美食。只要你能忽略它们是虫子这一事实，这个形状像干软奶酪的菜会给你一种美味的黄油味。

斯洛文尼亚炖榛睡鼠

睡鼠是古罗马人的最爱，斯洛文尼亚人将这一传统延续至今。睡鼠一年四季都住在树洞里，更像是老鼠和松鼠的杂交品种。可整食或单独食用，果皮可用于制作冬衣。一年一度的榛睡鼠狩猎活动是斯洛文尼亚的传统庆祝活动之一，通常在晚上举行。

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文章来源：天狐定制

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