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腊鸭脚鸭翅怎么做 腊鸭脚鸭翅做法

作者：职业培训 时间： 2025-02-06 04:36:48 阅读：202

1、主料：鸭翅300克,鸭掌300克。

2、调料：盐100克。

3、把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。

4、第二天把鸭脚翼起盆，用清水泡浸二小时，滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒，每隔二小时翻转再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。

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文章来源：天狐定制

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