1、开水泡
从超市面回来的黄喉是需要好好清洗的,黄喉最为彻底的清洁方式就是用开水进行浸泡,将黄喉用清水清洗一遍之后直接放入到开水中浸泡,浸泡20分钟左右就拿出来清洗一遍就可以了。 但是这种方式会导致黄喉出现不同程度的成熟,所以在烹饪食用的时候容易将黄喉处理得比较老。
2、盐水浸泡
黄喉也是可以用盐水进行浸泡的,盐可以将黄喉中的脏污给逼出来,并且起到一定的消毒杀菌的作用,所以从超市买回来黄喉之后,放入到清水中,加入适量的盐,搅拌均匀之后,浸泡一段时间,在揉搓出其中的脏污,反复清洗几遍就可以了。
3、碱水浸泡
羊角蜜也可以用碱水进行浸泡,碱水也是可以很好的清洁黄喉,将黄喉直接放入到清水中,加入适量的食用碱搅拌均匀之后,静置15分钟左右,揉搓片刻拿出来清洗就可以了。
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文章来源:天狐定制
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