咖啡师比赛打得多就不一定很厉害,两万九是个不少的费用。而且学三年...考虑清楚题主。
我个人从事咖啡事业几年,把咖啡变为爱好。给你几点建议参考参考。
1.
想去打比赛比你想象中烧钱得厉害,拉花比赛各种牛奶豆子的消耗,机器呢比较好的双头机子都接近十万起步,还没算磨豆机。如果是手冲比赛,用的豆子近几年都喜欢用瑰夏,例如最近国人拿下冠军的Wbrc,背后都有团队老板的支持。从生豆到烘焙到冲煮方法,经过不断的选豆烘焙冲煮才能拿下好的成绩。
2.
目前咖啡师在国内并不是很吃香,两万九学费而且是去学习。你这三年时间可能会毫无收入,如果这三年学习期过后去打比赛没有好的成绩呢?白白浪费了金钱还有时间?拿到好成绩也不一定能回本呢吗,还要看比赛的含金量。
3.
不要被一些名誉迷惑了自己,那些都是虚幻的。
如果是烧的起 请忽略这几点哈哈哈
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文章来源:天狐定制
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