桂林作为中国著名的旅游城市，不仅以其独特的山水风光闻名遐迩，也因其丰富多样的地方美食而受到游客的喜爱。在桂林，有许多口碑不错的老牌饭店，它们以传统的桂林菜、广西菜以及各种地方特色小吃著称，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些桂林知名的老牌饭店：

桂林三花酒家：这是一家历史悠久的餐厅，以经营正宗的桂林米粉和桂林三花酒而闻名。店内环境古朴典雅，是体验桂林传统美食的好去处。

桂林味道：这家饭店以提供地道的桂林家常菜而受到游客的青睐。它的菜品讲究色、香、味、形，尤其是桂林啤酒鱼、荔浦芋头等特色菜肴，深受好评。

桂林马杀鸡：虽然名字听起来有些特别，但这家饭店提供的是正宗的桂林风味菜。其中，桂林马杀鸡（实际上是一道用当地特色香料烹饪的鸡肉菜肴）是其招牌菜之一。

正阳汤包：正阳汤包是一家专门提供汤包的老字号饭店，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美的汤包而闻名。除了汤包，这里还有其他各种小吃，如糯米鸡、马蹄糕等。

西城路夜市：虽然不是一家具体的饭店，但西城路夜市是桂林非常有名的美食街。这里有各种小吃摊贩，提供包括烤田螺、烤鱼、炒粉等在内的地道桂林小吃。

桂林米粉大王：这家饭店以提供正宗的桂林米粉而出名，米粉口感细腻，汤头鲜美，配料丰富，是来桂林必尝的美食之一。

桂林老东江米粉店：老东江米粉店是一家有着几十年历史的老牌米粉店，以传统的桂林米粉和独特的酸辣口味著称。

桂林肥肠粉：这家店专门提供肥肠粉，是一种将猪大肠与米粉结合的地方特色美食，口味独特，深受食客喜爱。

桂林市桂剧院旁的老店：这家无名老店位于桂剧院旁边，以提供正宗的桂林小吃而闻名，如油茶、糍粑、豆腐乳等。

桂林七星区的老字号餐馆：七星区有不少历史悠久的餐馆，提供各种桂林传统菜肴，如啤酒鱼、荔浦芋头扣肉等。

这些老牌饭店不仅提供了美味的食物，同时也承载着桂林的饮食文化和历史。如果你有机会到桂林旅游，不妨尝试这些饭店的美食，体验一下桂林的地方风味。

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文章来源：天狐定制

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