肝糖原储存于肝脏,当机体需要时,便可分解成葡萄糖,转化为能量。一般肝中糖原含量约100克。肝糖原的生成来源有:①食物在饭后由肠道消化吸收入血液,葡萄糖、果糖、乳糖被输入肝脏,有60%~70%转化为糖原储存起来。②空腹时糖原异生增加,即蛋白质分解成氨基酸,脂肪分解成甘油在肝脏转化成糖原;肌肉收缩生成的乳酸,通过肝脏的代谢,亦可能转化为肌糖原。肌糖原:葡萄糖依赖载体转运至肌细胞内,进入细胞的葡萄糖迅速磷酸化成6-磷酸葡萄糖,后者经UDPG合成肌糖原,肌糖原一般不分解供能
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