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（2008

作者：职业培训 时间： 2025-02-07 07:11:19 阅读：171

（1））“Vc”中含有C、H、O三种元素组成，相对分子质量为：12×6+1×8+16×6=176；

（2）紫色石蕊试液遇到酸变红色，所以溶液显酸性，加热该溶液至沸腾容易破坏维生素C，所以用温火快速烧熟素菜即可．

故答案为：

（1）3；176；

（2）酸；用温火快速烧熟素菜．

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文章来源：天狐定制

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