微压锅品牌排行榜如下：

1、赛普瑞斯：CEFRUN（赛普瑞斯）创立于1994年，其产品以不粘锅、煎锅、套锅等为主。

2、怡惟：英国锅具品牌，成立于1870年。ewiwe通过长达一个多世纪的挖掘，真正让烹饪变为一种独特的快乐体验，让用餐成为一种真正意义上的享受。

3、炊大皇：浙江炊大王炊具有限公司旗下厨具品牌，1983年始创。主打品类有健康炊具、锅具等厨房用具。

4、帝伯朗：英国帝伯朗有限公司旗下集厨房用品品牌。与知名设计师和设计学院合作的设计款商品荣获荣获IF大奖、红点大奖等多项国际性设计大奖、服务于各大酒店和米其林餐厅。

5、麦卡仕：一家以日式油壶为主营产品的品牌。

微压锅的工作原理

微压与高压锅的泄压阀原理类似，当锅内气压力超限，锅盖边缘的自动泄压阀将会被蒸汽顶起；而压力不大的时候，打开锅盖前顺势按动把手一侧的按钮，即可手动排气，锅盖也轻松打开。

微压锅制作食物比普通的锅具要快，而且不会影响食物的口感和营养；高压锅烹饪制作食物比微压锅还要快，并且十分地软烂，但是锅内的高压会对食物的营养有极大的破坏。微压锅的结构简单，相当于普通密封比较好的锅具，在盖子上面压上重物，使用中可以随时打开盖子。

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文章来源：天狐定制

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