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面包师和烘焙师的区别

作者：职业培训 时间： 2025-01-01 16:12:08 阅读：739

面包师和烘焙师的区别在于工作范围不同和技能要求不同。面包师和烘焙师的区别：

1、工作范围：面包师主要专注于制作面包，而烘焙师则涵盖了更广泛的烘焙产品，包括蛋糕、饼干、布丁等。

2、技能要求：面包师需要精通各种面包的制作技巧，如发酵、揉面、整形等，而烘焙师除了面包制作外，还需要掌握其他烘焙产品的制作方法，如蛋糕的裱花、饼干的整形等。

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文章来源：天狐定制

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