盐里面的碘酸钾（KIO3）是一种无机化合物，它是碘（I）和氧（O）与钾（K）元素结合而成的盐。

碘酸钾是一种白色或微黄色的晶体，具有较强的吸湿性。它在化学、医药、食品工业等领域具有广泛的应用。

在化学实验室中，碘酸钾常用作氧化剂。由于碘酸钾具有较强的氧化性，它可以与其他物质发生氧化还原反应，将其他物质氧化为较高的价态。这种性质使得碘酸钾在化学分析、有机合成等领域具有重要作用。

需要注意的是，虽然碘酸钾在适量摄入时对人体有益，但过量摄入会对人体造成危害。因此，在食盐中添加碘酸钾时，要控制合适的添加量，以确保人们的碘摄入在安全范围内。

食用盐购买注意事项

选择正规渠道购买。购买食用盐时，应选择大型超市、商场或信誉良好的网店等正规渠道购买，以确保盐的品质。同时，要避免购买散装盐，因为散装盐的品质难以保证，可能存在卫生安全问题。

查看产品包装。购买食用盐时，要仔细查看产品包装上的生产日期、保质期、生产厂家、产地等信息。同时，要查看包装是否完好无损，封口是否严密，以防止受潮或受到污染。观察盐的品质。优质食用盐颜色应为洁白或微黄色，颗粒均匀、干燥，无杂质、异味。此外，可以品尝一下盐的味道，优质盐口感纯正，无苦涩、辛辣等不良味道。

以上内容参考百度百科-碘酸钾

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文章来源：天狐定制

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