煮沸法、流通蒸汽灭菌法、高压蒸汽灭菌法、间歇蒸汽灭菌法。
常用的湿热灭菌一般有煮沸法、流通蒸汽灭菌法、高压蒸汽灭菌法等方法。
1.煮沸法:煮沸100℃,5分钟,能杀死一般细菌的繁殖体。许多芽胞需经煮潮5~6小时才死亡。水中加入2%碳酸钠,可提高其沸点达105℃。既可促进芽胞的杀灭,又能防止金属器皿生锈。煮沸法可用于饮水和一般器械(刀剪、注射器等)的消毒。
2.流通蒸汽灭菌法:利用100℃左右的水蒸气进行消毒,一般采用流通蒸汽灭菌器(其原理相当于我国的蒸笼),加热15到39分钟,可杀死细菌繁殖体。消毒物品的包装不宜过大、过紧以利于蒸汽穿透。
3.高压蒸汽灭菌法:压力蒸汽灭菌是在专门的压力蒸汽灭菌器中进行的,是热力灭菌中使用最普遍、效果最可靠的一种方法。其优点是穿透力强,灭菌效果可靠,能杀灭所有微生物。建议日常应注意饮食卫生,避免食用过期、未清洗的食物。
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