园艺专业的课程涵盖了广泛的领域，包括《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》等。学生需要学习这些课程来掌握花卉、果树、蔬菜和观赏树木的育种、栽培、繁殖、养护、管理等方面的基本知识和技能。部分高校还会根据不同的专业方向培养，例如蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计等。

园艺专业的核心在于研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面。学生需要了解如何进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理。比如，学生可以学习果树、蔬菜的栽培与繁育，君子兰、风信子等观赏花卉的养护与销售，新品种花卉的研发等。相较于园林，园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物，而园林则更侧重于用植物装饰空间。

就业方面，园艺专业的学生可以在园艺、园林类企业找到工作，例如植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售等。此外，农业类企业也是园艺专业毕业生的就业方向，可以从事果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理等工作。

对于有继续深造意愿的学生，考研方向可以包括果树学、蔬菜学、园艺、园艺学、植物学、植物保护等。

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文章来源：天狐定制

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