准备食材，包括虾半斤、金针菇200克、六瓣大蒜、一根小葱和适量的粉丝。首先，确保锡纸宽度足够，将其折成一个小碗形状。选用较大瓣数的大蒜，去皮后拍碎并切末备用。接着，准备一根火腿肠，切成薄片。然后，依次将金针菇、火腿肠、蒜末、粉丝放入烤盘中，最后将虾放在最上面。在食材表面均匀涂抹花生油、生抽和少量蚝油，再加入少许水。

接下来，使用锡纸将食材包裹起来，确保锡纸上没有孔洞。将烤盘放入装有少量水的炒锅中，盖上锅盖，用大火加热约八分钟即可。这样既能保证食材的水分，又能使其充分吸收调料的味道。

此方法简单易行，不仅保留了食材的原汁原味，还能使其更加美味。虾肉鲜嫩，金针菇吸收了调味料的精华，粉丝也变得软糯可口。整个过程大约需要10分钟，非常适合忙碌的现代生活。

在烤制过程中，注意观察锡纸的状态，避免因水分过多而导致食材过熟或烤焦。烤箱温度和时间可根据个人口味适当调整，以达到最佳的口感。

此烤箱烹饪方法不仅适用于家庭日常烹饪，也适合聚会时快速准备美味佳肴。通过合理的食材搭配和简单的烹饪步骤，就能轻松做出一道色香味俱佳的锡纸蒜蓉粉丝烤虾。

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文章来源：天狐定制

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